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Plantes aromatiques: Santolina Santolina chamaecyparissus L.

Plantes aromatiques: Santolina Santolina chamaecyparissus L.



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Famille: Asteraceae - Composées
Espèce: Santolina chamaecyparissus L.
Noms communs: santolina, crespolina.

Généralité

La santoline est une plante arbustive probablement originaire de la région méditerranéenne, au port dressé ou semi-prostré, très aromatique. En Italie, il est présent, cultivé à des fins ornementales et parfois sauvage, sur presque tout le territoire. Il pousse dans des endroits arides et caillouteux, de la plaine à 1000 mètres.

Carte de Santolina Santolina chamaecyparissus L. (site photo)

Fleurs de Santolina Santolina chamaecyparissus L. (site photo)

Caractères botaniques

Plante suffrutiqueuse, gris-tomenteux, à petites tiges dressées et ramifiées, d'environ 30 à 50 cm de hauteur. Les feuilles ont un limbe strictement linéaire à dents peignées avec de courtes lacinies cylindriques ou sous-clavées. En juin-juillet, il produit de petites fleurs jaune doré, arrondies, rassemblées en inflorescences apicales.

Cultivation

Habituellement, il se reproduit par division des touffes ou par bouture herbacée enracinée dans un limon sableux; il est généralement stérile. Lorsque les nouveaux plants sont suffisamment développés, ils sont transplantés dans des pots individuels ou dans le sol, dans une position ensoleillée et dans un substrat bien drainé. Très approprié pour faire de petites haies dans des endroits arides.

Collection et conservation

Coupez les brindilles au début de l'été lorsqu'elles sont en pleine floraison et séchez-les dans un endroit ombragé et aéré. Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité

Utilisation en cuisine et propriétés thérapeutiques

Santolina a des propriétés digestives, antispasmodiques, toniques, antiseptiques (infusion ou décoction). Pour usage externe comme antiprurigineux en cas de piqûres d'insectes.


Vidéo: Les aromatiques. (Août 2022).