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Cerisiers sauvages toxiques en Amérique du Nord

Cerisiers sauvages toxiques en Amérique du Nord


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Andy Sotiriou / Photodisc / Getty Images

On trouve des cerisiers sauvages vénéneux (Prunus serotina) partout en Amérique du Nord. Communément appelés «cerisier noir» ou «cerisier sauvage», les brindilles et les feuilles des arbres sont à l'origine du poison. Appréciés pour l'attrait du paysage et le bois décoratif fort utilisé dans la fabrication de meubles raffinés, les arbres à floraison printanière portent des fruits savoureux pour les créatures de la forêt, mais amers et non comestibles pour les humains jusqu'à ce qu'ils soient transformés en gelées, vins ou autres arômes de cerises cuites.

Identifier l'arbre

Les cerisiers sauvages sont le plus grand type de cerisier, capable de croître à 100 pieds avec des troncs jusqu'à 4 pieds d'épaisseur. Ils ont une forme ovale ou pyramidale avec des branches qui pendent vers le bas. Les feuilles mesurent de 2 à 5 pouces de long avec des feuilles vert vif qui virent au jaune au rouge à l'automne.

Habitat préféré

Rustiques dans les zones de rusticité des plantes 2 à 8 du Département de l'Agriculture des États-Unis, les cerisiers sauvages sont des indigènes d'Amérique du Nord à feuilles caduques qui prospèrent dans des conditions où le soleil abondant et un sol bien drainé sont disponibles, favorisant les forêts de l'est du Minnesota au Texas.

  • On trouve des cerisiers sauvages vénéneux (Prunus serotina) partout en Amérique du Nord.
  • Appréciés pour l'attrait du paysage et le bois décoratif fort utilisé dans la fabrication de meubles raffinés, les arbres à floraison printanière portent des fruits savoureux pour les créatures de la forêt, mais amers et non comestibles pour les humains jusqu'à ce qu'ils soient transformés en gelées, vins ou autres arômes de cerises cuites.

Conditions toxiques

Les feuilles et les brindilles des cerisiers sauvages contiennent de la prunasine, un cyanure connu comme l'acide prussique qui, lorsqu'il est ingéré, peut être mortel. Le poison devient une menace lorsque les feuilles sont exposées à un stress qui les fait flétrir; le flétrissement décompose le prunasin et libère le cyanure. Le bétail et les chevaux sont les principales victimes des intoxications. Les symptômes comprennent le halètement, la faiblesse, l'excitation, les pupilles dilatées, les spasmes, les convulsions, le coma et l'insuffisance respiratoire.

Précautions spéciales

Le temps orageux qui endommage les arbres provoque la chute et la dégradation des feuilles qui libère de l'acide prussique. Retirez les feuilles tombées le plus tôt possible là où elles se rassemblent, généralement le long des clôtures où les arbres sont plantés comme brise-vent attrayants. Portez des gants et lavez-vous les mains avant de manger ou de boire. Déplacez les animaux de pâturage et éloignez-les jusqu'à ce que vous ayez nettoyé le site. Consommer aussi peu que 1,2 à 4,8 livres de feuilles peut être fatal.

  • Les feuilles et les brindilles des cerisiers sauvages contiennent de la prunasine, un cyanure connu comme l'acide prussique qui, lorsqu'il est ingéré, peut être mortel.
  • Le poison devient une menace lorsque les feuilles sont exposées à un stress qui les fait flétrir; le flétrissement décompose le prunasin et libère le cyanure.

Prédateurs naturels

Les cerisiers noirs, parmi les dernières de leurs espèces à produire des fruits et des fleurs, sont sujets à plusieurs maladies et problèmes d'insectes, notamment la tache des feuilles, l'oïdium, les pucerons et les foreurs.


Voir la vidéo: Les plantes toxiques à éviter (Mai 2022).