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Variétés de pommes avec une maturation en août

Variétés de pommes avec une maturation en août


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image dorée mela par Lorenzo Degiampietro de Fotolia.com

Le temps de maturation d'un pommier dépend de la variété de pomme. La période de maturation des pommes est légèrement différente dans chaque région et peut varier d'une saison à l'autre.

Earligold

La saveur acidulée, douce et croquante du "Earligold" est souvent comparée à celle de la pomme Granny Smith. Les pommes "Earligold" sont de taille moyenne et ont une peau lisse et jaune-vert. Le "Earligold" mûrit tôt et est prêt pour la récolte en août. Les pommes «Earligold» ne se conservent pas bien et sont meilleures lorsqu'elles sont utilisées pour la cuisson dans des tartes et des sauces ou lorsqu'elles sont consommées fraîches.

  • Le temps de maturation d'un pommier dépend de la variété de pomme.
  • Les pommes Earligold "sont de taille moyenne et ont une peau lisse jaune-vert.

Zestar

La saveur exceptionnelle du "Zestar" a une légère nuance de sucre brun et est douce, mais acidulée. Le "Zestar" est de taille moyenne à grande et il a une peau jaune qui rougit de rouge. La chair du "Zestar" est croquante et juteuse et les pommes sont prêtes à être récoltées en août. Il est préférable de consommer les pommes «Zestar» fraîches ou cuites en tartes et en sauces.

Dayton

La chair légèrement acidulée de la pomme "Dayton" est fine, croquante et juteuse. La pomme «Dayton» de taille moyenne à grande est à peau fine et de couleur rouge. Les pommes «Dayton» sont des pommes à maturation précoce et sont prêtes à être récoltées en août et se conservent bien dans une chambre froide. La pomme «Dayton» est robuste et ne se décompose pas lorsqu'elle est cuite ou cuite dans des tartes et des sauces aux pommes.

  • La saveur exceptionnelle du "Zestar" a une légère nuance de sucre brun et est douce, mais acidulée.

Gingembre Or

Le délicieux, doux et juteux «Ginger Gold» a une chair blanche et croquante qui ne se décolore pas une fois coupée. Le "Ginger Gold" a une peau tendre et dorée avec de légères nuances vertes. Les pommes «Ginger Gold» sont prêtes à être récoltées en août et ont une excellente durée de conservation. Utilisez les pommes «Ginger Gold» pour cuire dans des sauces, cuire dans des tartes ou les manger fraîches.

Mollie's Delicous

Les pommes «Mollie's Delicious» de grande taille ont une saveur sucrée, mais pas acidulée, qui s'améliore avec l'âge. La pomme a une peau lisse et rouge avec des nuances subtiles de crème. Les pommes "Mollie's Delicious" sont prêtes à être récoltées fin août et se conservent jusqu'à 10 semaines en chambre froide. La pomme "Mollie's Delicious" est mieux utilisée pour cuisiner et pour manger fraîche.

  • Le délicieux, doux et juteux «Ginger Gold» a une chair blanche et croquante qui ne se décolore pas une fois coupée.
  • Les pommes de grande taille «Mollie's Delicious» ont une saveur sucrée, mais pas acidulée, qui s'améliore avec l'âge.

Priscilla

Considérée similaire en saveur à la «Red Delicious», la «Priscilla» est une variété de pomme à maturation précoce qui est prête à être récoltée en août. Les pommes «Priscilla» sont de taille moyenne et ont un rougissement sur une peau de couleur crémeuse. La chair au goût sucré de la «Priscilla» est croquante et très parfumée. La "Priscilla" est meilleure lorsqu'elle est cuite ou consommée fraîche.

Gala

L'une des meilleures pommes de table sur le marché est la «Gala» à maturation précoce. Prêt pour la récolte en août, le "Gala" a une peau lisse et jaune-or rayée de rouge. Le "Gala" a une chair croquante et juteuse et une saveur acidulée mais sucrée. Les pommes «Gala» se conservent bien et sont meilleures lorsqu'elles sont consommées fraîches ou utilisées pour les tartes, les sauces et la pâtisserie.

  • Considérée similaire en saveur à la «Red Delicious», la «Priscilla» est une variété de pomme à maturation précoce qui est prête à être récoltée en août. "


Voir la vidéo: Pommier Elstar, des pommes en août Vidéo du 16 Planter un pommier elstar et cueillir des pommes tôt (Mai 2022).