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Image de fleurs blanches sur les arbres par Katya Mikhlin de Fotolia.com
Le pommier crabe fait partie de la famille des rosacées, qui comprend également la rose. Même si les pommes de crabe ont une large gamme, elles ont toutes des caractéristiques similaires, ce qui facilite leur identification.
Identification
Les pommiers crabe poussent à l'état sauvage le long des berges des rivières, près des haies et des bois. Ils ont besoin d'un sol riche en nutriments avec des niveaux élevés d'alcalins ou de chaux et se trouvent dans des zones offrant une lumière directe du soleil et beaucoup d'humidité. Les pommiers de crabe ressemblent aux autres pommiers, mais sont petits, de 6 à 50 pieds de haut, atteignant une hauteur moyenne de 25 pieds. Ils ressemblent également à de grands buissons s'ils produisent plusieurs troncs ou pousses. Ils ont une écorce grise et rugueuse et écailleuse, et l'écorce des pommiers crabe plus âgés a des fissures.
- Le pommier crabe fait partie de la famille des rosacées, qui comprend également la rose.
- Les pommiers de crabe ressemblent aux autres pommiers, mais sont petits, de 6 à 50 pieds de haut, atteignant une hauteur moyenne de 25 pieds.
Feuilles
Les feuilles du pommier-crabe alternent sur les branches au lieu d'être opposées les unes aux autres. Les feuilles tombent chaque automne et reviennent au printemps. Leur forme peut être ronde ou ovale, mais ils ont tous des extrémités pointues et des veines alternées. Rugueuses sur le dessus et lisses sur le bas, les feuilles sont vert foncé et ne changent jamais de couleur, même en automne.
Fleurs
Les fleurs de pommier de crabe commencent par des bourgeons brun rougeâtre qui apparaissent en avril ou en mai. Les bourgeons sont en forme d'œuf avec de multiples écailles qui se chevauchent et donnent des fleurs à cinq pétales. Leur couleur est principalement blanche avec une teinte rose, et les fleurs ne sont pas aussi brillantes ou colorées que les autres fleurs d'arbres fruitiers.
- Les feuilles du pommier-crabe alternent sur les branches au lieu d'être opposées les unes aux autres.
- Rugueuses sur le dessus et lisses sur le bas, les feuilles sont vert foncé et ne changent jamais de couleur, même en automne.
Fruit
Les pommes des pommiers crabe ressemblent à des cerises vertes ou jaunes. Avec un diamètre de 2 pouces ou moins, elles sont plus petites que les pommes naines. Comme les cerises, la tige est longue par rapport à la taille du fruit. Les pommes de crabe ont un goût et une morsure aigres.
Les usages
Les pommiers de crabe sont principalement utilisés comme aménagement paysager ornemental. Ces arbres sont souvent plantés comme bordures le long des cours d'eau, des promenades et des routes pour montrer leurs fleurs. Les pommes de crabe elles-mêmes peuvent être utilisées en pâtisserie lorsqu'un goût acidulé est souhaité.
- Les pommes des pommiers crabe ressemblent à des cerises vertes ou jaunes.
La géographie
Les pommiers de crabe se trouvent dans la moitié nord du monde. Des endroits comme l'Amérique du Nord, l'Asie et l'Europe ont une offre abondante de ces arbres.
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