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Viticulture: Pourriture radicale

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Armillaria

Au genre Armillaria plus de 40 espèces en font partie, réparties dans les différentes zones géographiques, toutes capables d'infecter les plantes vivantes, mais aussi de dégrader le bois mort (saprophyte).

Cycle biologique
Armillaria attaque à la fois les plantes agricoles et forestières et survit sous forme de saprophyte dans le sol sur du bois en décomposition. Le pathogène peut s'étendre dans le sol au moyen d'hyphes particuliers appelés «rhizomorphes», pénètre par plaie (micropérite de croissance, plaies causées par des événements extrêmes tels que des gelées sévères) et se développe sous-cortical, avec une action lytique et mécanique, comme un mycélium blanchâtre avec une croissance à ventilateur pliant. En automne, les fructifications du champignon peuvent se développer, connues sous le nom de chiodini.

Symptômes
Les symptômes sont:

  • réduction de vigueur;

  • feuilles petites et jaunies;

  • sénescence précoce du système foliaire;

  • séchage des apex des branches;

  • mort;

  • parasite de la «faiblesse»;

  • souvent disposition des plantes affectées dans des zones circulaires ou sur la ligne.

La plante peut développer des symptômes longtemps après l'infection et le temps entre les premiers symptômes et la mort varie. Habituellement, la mort est printanière (lorsque la demande de translocation du système racinaire est maximale) ou se produit pendant l'été (accident vasculaire cérébral apolplectique, feuilles adhérentes). Les facteurs climatiques qui favorisent la maladie sont une humidité excessive, des changements d'humidité du sol, des plantes denses.

Rosellinia (pourriture laineuse des racines)

La pourriture des racines causée par Rosellinia necatrix il affecte de nombreuses espèces herbacées et ligneuses et crée des problèmes notamment dans les zones caractérisées par une culture fruitière intense. Il se manifeste à la surface des racines sous la forme d'un mycélium blanc et laineux (pourriture laineuse), se développant également dans le tissu ligneux et en particulier dans les rayons médullaires. C'est un parasite facultatif qui survit dans le sol même en l'absence de l'hôte. L'agent pathogène pénètre par micro-blessure ou blessure.

Symptômes
Les symptômes sont très similaires à ceux d'une plante affectée par Armillaria:

  • végétation rabougrie;

  • chlorose, petites feuilles, phylloptose précoce;

  • perte de vigueur;

  • mort par accident vasculaire cérébral ou par des événements météorologiques intenses: gelées, sécheresse, chaleur.

Une vigne affectée par Rosellinia elle peut être facilement éradiquée du sol ou elle se casse au niveau du collet, tant les racines se sont détériorées (Marenghi, 2007).

Contrôle de la pourriture radicale

Il n'y a pas de système pour prédire la présence de pourriture des racines, il est donc nécessaire de très bien connaître l'histoire du sol avant de réaliser une nouvelle plante. Dans le cas où ces maladies se seraient déjà manifestées, les bonnes pratiques à adopter sont:

  • éviter les oscillations soudaines d'humidité dans le sol;

  • dans le cas de nouvelles plantes, recourir à du matériel de multiplication sain et éliminer les résidus végétaux (racines, souches, etc.) des cultures précédentes qui pourraient être sensibles;

  • allouer le sol à de longues rotations avec des espèces non sensibles (Marenghi, 2007), si possible, avant de procéder à la plantation;

  • éliminer et détruire les plantes affaiblies en retirant du sol à la fois les racines infectées et la partie du sol qui peut être contaminée; laisser les nids de poule ouverts pendant quelques mois avant de replanter de nouvelles vignes dans les terres abritant la maladie.

Armillaria: mycélium et sclérotes (source: www.unipd.it)

Rosellinia (source: www.rivistadiagraria.org)

Fiche d'information par Enrico Ruzzene


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